Oumph Tacos med mango & bönsalsa

IMG_6759Här kommer ett middagstips på vad vi (liksom majoriteten av invånarna i vårt avlånga land) åt nu i helgen- tacos.  Istället för färs körde vi dock på marinerad Oumph och det blev rasande gott! Komponenterna i denna mumsiga måltid bestod utav:
Pure Oumphmarinerad i paprikakrydda, oregano, riven vitlök, tamarisoja, salt, peppar och limejuice
Mango och bönsalsatinad eller färsk mango, hackad rödlök, färsk koriander, svarta bönor, balsamvinäger, salt och peppar
Guacamolemixad avokado, vitlökspulver, salt och citronjuice
Samt till servering: tortillas, jag använde dessa (de på bilden är min killes köpta) bladspenat och tomat!IMG_6743

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s